วิตามินรวมและอาหารเสริม ควรกินเมื่อไหร่ - กินยังไง?
        ทุกวันนี้วิตามินรวมและอาหารเสริมเป็นธุรกิจใหญ่มาก แม้บางคนจะบอกว่าถ้ากินอาหารครบหมู่ของพวกนี้ก็ไม่จำเป็น แถมกินมากเกินไปร่างกานอาจแย่บางอย่างด้วยซ้ำ ยกเว้นคนอยู่ในภาวะพิเศษเช่น คนตั้งครรภ์ หรือเด็กที่ขาดสารอาหาร อันนั้นกินเสริมได้ไม่เสีย
       แต่ไม่ว่าคนหรือองค์กรใดจะว่าอย่างไร แต่ว่าคนทั่วไปจำนวนไม่น้อยที่สุขภาพดี ก็กินของเสริมสุขภาพเหล่านี้เป็นประจำ เพราะฉะนั้น คำถามที่ realistic จึงน่าจะเป็น " จะกินเวลาไหน และกินอย่างไร ให้ได้รับประโยชน์มากที่สุด " คำถามนี้อาจจะมีคำตอบแล้วโดยอ่านที่กล่องยา แต่ว่าจะเป็นประโยชน์มากถ้าเรามีความรู้พื้นฐานที่ถูกต้องเกี่ยวกับเรื่องนี้ เราอาจจะสนใจประโยน์ที่ว่านี้มากขึ้น ถ้าเราต้องจัดมันให้คนในครอบครัว เช่น สามี ภรรยา ลูกหรือหลานตัวเล็ก ๆ หรือคนแก่-ญาติผู้ใหญ่ในบ้าน
     ผมไปเจอบทความนี้ จากเว็บ นสพ Washington Post ของสหรัฐฯ
==> Morning or night? With food or without? Answers to your questions about taking supplements.
       ซึ่งมีประโยชน์มาก โดยเขาตอบคำถามว่า

• Morning or night? - กินตอนเช้าหรือกลางคืน
• When to take supplements - กินเมื่อไหร่
• With food or without? - กินเมื่อท้องไม่ว่างหรือท้องว่าง
• Better together - อาหารเสริมบางตัวน่าจะกินด้วยกัน
• Better apart - แต่บางตัวไม่น่าจะกินในเวลาติดกัน
• Sample supplement schedule - ตัวอย่างการกินใน 4 เวลา

- With breakfast

- With lunch

- With dinner

- Before bed

เกี่ยวกับผู้เขียนบทความ
Christy Brissette is a registered dietitian, nutrition writer, TV contributor and president of 80TwentyNutrition.com

แถม : เรื่องเดียวกันนี้ ที่เป็นภาษาไทย

==> วิตามินรวมและอาหารเสริม ควรกินเมื่อไหร่ - กินยังไง?

 ขอแบไต๋ก่อนจบ 

       การจะรู้เรื่องนี้ไม่ต้องลำบากหาอ่านจากเว็บฝรั่งก็ได้ แค่พิมพ์คำค้นเป็นภาษาไทย ก็มีคำตอบให้เป็นกะตั๊ก ๆ
      แต่ผมต้องการกระตุ้นหรือคะยั้นคะยอก็ได้ ให้ท่านที่รักจะเก่งอังกฤษ ได้ฝึกอ่านเรื่องที่เห็นว่าเป็นประโยชน์ เพื่อจะได้ 2 อย่างในการอ่านครั้งเดียว คือ อังกฤษ + ความรู้ ท่านอาจจะบอกว่า เรื่องความรู้คงไม่ได้เพิ่มหรอกเพราะอ่านภาษาไทยก็ได้ ผมอยากจะบอกความเชื่อที่ผมยึดมั่นมาตั้งแต่เข้าเรียน ปี 1 มหาวิทยาลัย   คือ ในโลกนี้ยังมีความรู้ดี ๆ อีกเยอะที่เราไม่เคยอ่าน หรือไม่มีวันได้อ่าน ทั้งความรู้ใกล้ตัวในบ้าน และความรู้ไกลตัวในโลกกว้าง เพราะมันไม่ได้เขียนเป็นภาษาไทย แต่มันเขียนอยู่ในภาษาอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาษาอังกฤษ และยิ่งสมัยนี้มีเน็ต สัจจะข้อนี้ก็จริงยิ่งกว่าจริง ท่านอาจจะบอกว่าผู้รู้ชาวไทยก็เก่ง ตามติดชนิดกระชั้นไปค้นหาความรู้ทั้งโลกมาบอกเล่าให้คนไทยได้อ่านและฟังผ่านสื่อมวลชนและสื่อสังคม
       แต่ผมก็ยังยืนยัน นั่งยัน นอนยัน เหมือนเดิมว่า ยังมีความรู้ดี ๆ อีกเยอะที่เราไม่เคยอ่าน หรือไม่มีวันได้อ่าน เพราะมันไม่ได้เขียนเป็นภาษาไทย แต่มันเขียนอยู่ในภาษาอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาษาอังกฤษ เพราะฉะนั้น ถ้าการอ่านภาษาอังกฤษของเราเองยังไม่แข็งพอ ฝึกอ่านทุกวันเถอะครับ คุ้มค่าคุ้มเวลาแน่ ๆ
พิพัฒน์
https://www.facebook.com/En4Th